Beschrijving
De PiRO pizzasteen is op maat gemaakt voor gebruik in het PiRO pizza oven opzetstuk op de kamado. De keramische steen absorbeert vocht uit het pizzadeeg en geeft de bodem een knapperige korst — hetzelfde principe als een steenoven. Bij 350-400°C in de PiRO bakt een pizza in 90 seconden tot 3 minuten met een lichte, hol klinkende bodem.
Is de PiRO pizzasteen anders dan een gewone pizzasteen?
De PiRO steen is afgestemd op de afmetingen van het PiRO opzetstuk. Gebruik hem altijd goed voorverwarmd — minimaal 20-30 minuten op temperatuur laten komen voor het eerste gebruik. Na gebruik in de PiRO laten afkoelen voor je hem verwijdert.
Bij buiten.studio in Apeldoorn is de PiRO pizzasteen naast de pizzaschep en de PiRO oven zelf verkrijgbaar.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.