Beschrijving
Saus.guru Orange Delight heeft sinaasappel als centrale smaak — citrusachtig, licht zoet en aromatisch. De rub werkt goed bij vleessoorten die een frisse, lichte kruiding aankunnen: kip, varkensfilet, zalmsteak of scampi. Een zomerse rub die anders is dan de doorsnee paprika-knoflook combinaties.
Hoe gebruik je Orange Delight?
Wrijf kip of vis in met de rub en laat minimaal 15 minuten intrekken. Bij vis korter — de citrus kan het eiwit licht “koken” als je het te lang laat staan. Op de kamado werkt Orange Delight het best op middelhoge directe hitte waarbij de kruiden licht karameliseren. Inhoud: 180gr.
Bij buiten.studio in Apeldoorn zijn alle Saus.guru dry rubs naast de pitmastersauzen verkrijgbaar.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.