Beschrijving
Saus.guru Passion en Liquorice combineert twee smaken die je niet verwacht in een BBQ-saus — de tropische zuurheid van passievrucht en de zoethoutdrop-ondertoon van liquorice. Het resultaat is een complexe saus die beter past bij kip, eend en licht varken dan bij zwaar rund. Opvallend op een blind proefbord.
Wanneer gebruik je Passion en Liquorice?
Bij gevogelte, spareribs met een fruitige glazuur of als afwijkende dipsaus voor wie de klassieke BBQ-saus al kent. De saus werkt ook bij kaas op een kaasplank. Gebruik als finishing sauce — de passievrucht verliest snel aroma bij hoge temperaturen. Inhoud: 500ml.
Bij buiten.studio in Apeldoorn zijn alle Saus.guru sauzen naast de dry rubs verkrijgbaar.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.